Eventos corporativoS

“Antes de pensar no menu, eu faço questão de entender profundamente cada cliente suas necessidades, suas particularidades e o que ele deseja transmitir. A partir disso, construo uma experiência sob medida, onde cada detalhe faz sentido e cada escolha tem propósito”

 

Cada evento carrega a essência da sua marca. Nós transformamos em experiência.

 

Cada detalhe, cada sabor e cada escolha são pensados para refletir com precisão a essência da sua marca. Atuamos com um olhar estratégico e execução impecável, garantindo que sua empresa seja percebida com profissionalismo, consistência e impacto em todos os pontos de contato.

Desenvolvemos experiências gastronômicas personalizadas para diferentes formatos de evento de coffee breaks e reuniões executivas a grandes ativações e celebrações corporativas. Nossos menus são cuidadosamente planejados para atender a diferentes perfis e necessidades, incluindo restrições alimentares, sempre com o mesmo padrão de qualidade, apresentação e sabor.

Com ampla experiência em eventos de grande visibilidade, atuamos em lançamentos de produtos, ativações de marca e eventos proprietários, incluindo projetos para marcas como Mercedes-Benz e Toyota, além de presença em ocasiões como Fórmula 1 / GP Brasil, Salão do Automóvel, Carnaval de São Paulo (Camarote Paulistur), Carnaval do Rio de Janeiro, Copa Ouro (Indaiatuba) e ShowBus.

Mais do que um serviço de buffet, somos parceiros estratégicos na construção de experiências memoráveis que fortalecem relações, geram conexão com o público e potencializam a percepção da sua marca.

FALE CONOSCO

Coffee Break

Pequenas pausas que criam grandes conexões.
Sabores acolhedores, pensados para todos os convidados, com opções inclusivas que respeitam diferentes estilos e necessidades.

Cafés, Brunchs, Almoços e Jantares Empratados

Momentos que merecem ser vividos com todos os sentidos.
Menus criados sob medida, alinhados ao ritmo e ao propósito do seu evento, unindo apresentação, sabor e cuidado em cada detalhe.

Finger Food

Leveza, elegância e liberdade para aproveitar.
Um formato que aproxima, convida à interação e transforma o ambiente em uma experiência fluida, sofisticada e acolhedor

SOLICITE SUA PROPOSTA PERSONALIZADA

O que fazemos de melhor

FAQ - MARCELO GUSSONI BUFFET

Perguntas Frequentes

O orçamento inclui:

Serviço de buffet completo, com equipe especializada e execução integral do evento

Materiais e estrutura:

Copos e talheres de prata
Louça branca Vista Alegre (serviço de ilha, jantar e sobremesa)
Porcelanas rústicas para coquetel
Travessas e bandejas de prata
Peças em vidro e madeira certificada
Guardanapos de linho branco
Equipamentos de cozinha e todo o material necessário

Bebidas não alcoólicas:

Sucos naturais
Refrigerantes
Água com e sem gás
Club soda
Gelo

Sim. O atendimento é totalmente personalizado: o orçamento inicial é elaborado exclusivamente pelo chef Marcelo Gussoni, que desenvolve o menu, acompanha todo o processo e realiza os ajustes necessários até a personalização completa do cardápio.

Atendemos eventos em todo o Brasil, com maior atuação no interior de São Paulo.

Atendemos eventos a partir de 10 convidados.

Sim. Fornecemos todas as bebidas não alcoólicas, incluindo:

  • Sucos naturais
  • Refrigerantes
  • Água com e sem gás
  • Club soda
  • Gelo

Também disponibilizamos taças e estrutura completa para servir bebidas alcoólicas fornecidas pelo cliente, como vinhos, cervejas e whisky, além de cuidarmos de todo o serviço e manipulação.

Conseguimos atender eventos com até 4 dias de antecedência, sujeito à disponibilidade de agenda.

Sim! Atendemos eventos intimistas a partir de 10 pessoas, mantendo o mesmo padrão de qualidade e experiência.

  • Bebidas alcoólicas
  • Sousplat
  • Mobiliário e toalhas
  • Instalação hidráulica e elétrica
  • Alimentação de outras equipes
  • Taxas eventuais (cozinha, lixo, etc.)

Fornecemos toda a estrutura relacionada ao buffet e serviço. Itens como mobiliário, toalhas e infraestrutura devem ser contratados à parte.

  • 20% de entrada para aceite da proposta, reserva da data e emissão do contrato
  • Saldo restante parcelado em mensais e consecutivas, conforme o cardápio escolhido
  • Materiais: Taças de semi cristal, talheres de prata, louça branca Vista Alegre (serviço na ilha, jantar e sobremesa), porcelanas rústicas no coquetel, travessas e bandejas de prata, cobre, dourado, cristal e madeiras certificadas, guardanapos de linho branco, equipamentos de cozinha e todo material necessário para o serviço.

  • A decoração floral é realizada por parceiros, mas realizamos toda a decoração dos alimentos com nosso material de acordo com o estilo e perfil da festa.

  • sim, temos parcerias com muitos espaços, entre em contato para saber.